Áö³ 2005³â ±¹³» À¯ÀÏÀÇ ¿ÍÀÎÀü¹®Áö ¿ù°£ ¿ÍÀθ®ºä ÁÖÃַΠóÀ½ ½ÃÀÛÇÑ ¡®ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö(Korea Wine Challenge)¡¯°¡ 6¿ù 24ÀϺÎÅÍ 7¿ù 4ÀϱîÁö 2ÁÖ°£ÀÇ ´ëÀåÁ¤À» ¸¶Ä¡°í ÃÖÁ¾ Æ®·ÎÇÇ ¼ö»ó ¿ÍÀÎ ¼±Á¤À» ³¡À¸·Î Á¦21ȸ ´ëȸ ´ë´Ü¿øÀÇ ¸·À» ³»·È´Ù. ±¹³» ÃÖ°í Çö¿ª ¼Ò¹É¸®¿¡ 50¿© ¸íÀÌ ½É»çÇÏ´Â ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö´Â ±¹³» ÃÖÃÊÀÇ ±¹Á¦ ¿ÍÀΠǰÆò ´ëȸ·Î ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡ ¹× ¾ÖÈ£°¡, ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô °ø½Å·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ´Â ¸í½Ç°øÈ÷ ±¹³» ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀΠǰÆò ´ëȸ´Ù.
ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö´Â ¿ÃÇØ 21ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ ´ëȸÀÇ °´°ü¼º°ú Àϰü¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ½É»çÀ§¿ø Á¶Á÷À» °ÈÇÏ°í ½É»ç ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸Ã¼ÈÇß´Ù. À̸¦ À§ÇØ ½É»çÀ§¿ø ÀÇÀåÀ¸·Î ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ¸¹Àº ±¸µ¶ÀÚ(2025³â 7¿ù ±âÁØ 77¸¸)¸¦ º¸À¯Çϰí ÀÖ´Â ¿ÍÀÎ À¯Æ©¹öÀÌÀÚ ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö 2ȸºÎÅÍ ±¹³» ½É»çÀ§¿øÀ¸·Î´Â À¯ÀÏÇÏ°Ô °á¼± ½É»çÀ§¿øÀ¸·Î Ȱ¾àÇß´ø À¯Æ©ºê ¿ÍÀΰ ä³ÎÀÇ °¼øÇÊ ´ëÇ¥°¡ ÀÇÀåÀ¸·Î À§Ã˵ÆÀ¸¸ç, ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö ½É»ç °æ·Â 8³â ÀÌ»óÀÇ º£Å×¶ûÀÎ Á¤ÇϺÀ(¼ÒÇÇÅÚ ¾Ú¹ö¼´õ ¼¿ï È£ÅÚ ÀÌ»ç, Çѱ¹±¹Á¦¼Ò¹É¸®¿¡ Çùȸ ¼ö¼® ºÎȸÀå), À̵¿±Ô(·Ñ¸µÈú½º È£ÅÚ ½ÄÀ½·á ÆÀÀå, Çѱ¹¼Ò¹É¸®¿¡Çùȸ ÀÌ»ç), À¯¿µÁø(¿öÄ¿Èú È£ÅÚ ¾Ø ¸®Á¶Æ® ¼Ò¹É¸®¿¡), Àå¿î°æ(·¹ ²ø·¹ µå Å©¸®½ºÅ» Çìµå ¼Ò¹É¸®¿¡), È«±¤Çö(À¯¾î½ô ´ëÇ¥), ÀÌÁØ¿ì(ÀνºÆÄÀÌ¾î ¿£ÅÍÅ×ÀÎ¸ÕÆ® ¸®Á¶Æ® ½ÄÀ½ ¸Å´ÏÀú)¸¦ ½Ã´Ï¾î ½É»çÀ§¿øÀ¸·Î À§ÃËÇØ º¸´Ù ü°èÀûÀÎ ½É»ç¸¦ ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °³¼±Çß´Ù.
½É»çÀ§¿øµéÀº 2ÁÖ¿¡ °ÉÄ£ ½É»ç¸¦ ÅëÇØ Àü ¼¼°è 14°³ ¿ÍÀÎ »ý»ê ±¹°¡¿¡¼ ÃâǰµÈ ÃÑ 470°³ÀÇ ¿ÍÀεé Áß Æ®·ÎÇÇ 5Á¾, º£½ºÆ® ¿Àºê ÄÁÆ®¸® 11Á¾, ±Ý¸Þ´Þ 96Á¾, Àº¸Þ´Þ 172Á¾, µ¿¸Þ´Þ 69Á¾À» ¼±Á¤Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ÃÇØºÎÅÍ ½Å¼³µÈ º£½ºÆ® ÀÓÆ÷ÅÍ(º£½ºÆ® ¼öÀÔ»ç) »ó¿¡´Â ·¹¹ð, ¿ÍÀ̳Ú, µ¿¿ø¿ÍÀÎÇ÷¯½º°¡ °¢°¢ ¼±Á¤µÆ´Ù.
°¼øÇÊ ÀÇÀåÀº ¡°¸¶½Ã±â(drinking), ¸Àº¸±â(tasting), ±×¸®°í Æò°¡Çϱâ(evaluating) ´É·ÂÀº ¾ö¿¬È÷ °¢±â ´Ù¸¥ ´É·ÂÀÌ´Ù. ¿ì¸®´Â ¿ÍÀÎÀÇ Ç°ÁúÀ» ¾ö°ÝÇÏ°Ô Æò°¡ÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ¾î ¡°¿ì¸®°¡ À̰÷¿¡¼ ½É»ç¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀº ÇÑ ÇØ µ¿¾È ¿½ÉÈ÷ ³ó»çÇÏ°í ¿ÍÀÎÀ» ºú¾î ÃâǰÇÑ ¿ÍÀεéÀ» ºñÆÇÇϱâ À§ÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Á¤È®ÇÑ Æò°¡¸¦ Çϱâ À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·Î½á ¿ì¸®´Â ¿ì¸®ÀÇ ¿ÍÀÎ »ê¾÷À» º¸È£ÇÏ°í ¹ßÀü½ÃŰ´Â °Í¡±À̶ó¸ç ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö ½É»çÀ§¿øÀÇ ¿ªÇÒÀ» °Á¶Çß´Ù.
¿ÃÇØ ÃâǰµÈ ¿ÍÀÎ ¼ö´Â Àü³â ´ëºñ 25% °¨¼ÒÇßÀ¸³ª, ¿ÍÀΠǰÁú¸é¿¡¼´Â ¶Ù¾î³ ¸íǰ ¿ÍÀεéÀÌ ´ë°Å ÃâǰµÅ °æÀïÀÌ Ä¡¿ÇÑ ÇØ·Î Æò°¡µÈ´Ù. ƯÈ÷ ÃÖ±Ù Àü ¼¼°è ¹× ±¹³» ¿ÍÀÎ ½ÃÀå¿¡¼ ÈÀÌÆ® ¹× ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀεéÀÇ ÀαⰡ Áö¼ÓµÇ´Â °¡¿îµ¥, ´ºÁú·£µå ¼Òºñ´¨ ºí¶û µî ²ÙÁØÈ÷ °¼¼¸¦ º¸ÀÌ´Â »êÁö»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀüÅëÀûÀÎ ¿ÍÀÎ »ý»ê °±¹ÀÎ ¿À½ºÆ®¸®¾ÆÀÇ °íǰÁú ÈÀÌÆ® ¿ÍÀε鵵 ´ë°Å ÃâÇ°ÇØ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
¿ÍÀθ®ºä ÃÖÁ¤Àº ºÎ´ëÇ¥´Â ¡°2005³â ½ÃÀÛ ´ç½Ã¿¡´Â ¼¼°èÀûÀÎ ¿ÍÀÎÀ» Æò°¡ÇÒ ½É»çÀ§¿ø È®º¸°¡ °ü°ÇÀ̾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ 20³âÀÌ Áö³ Áö±Ý, ÃÖ°íÀÇ ½É»çÀ§¿øµé°ú ÇÔ²² Àü ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö°¡ K-BrandÀÇ Çϳª·Î ÀÚ¸®Àâ¾Ò´Ù¡±¸ç Çѱ¹ ¿ÍÀÎ ½ÃÀåÀÇ º¯È¿Í ½É»çÀ§¿øµéÀÇ À§»óÀ» °Á¶Çß´Ù.
ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö 2025ÀÇ Àüü °á°ú´Â ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Àüü ¸®½ºÆ® ¹× Æò°¡ ³ëÆ® µîÀº ¿ÍÀθ®ºä 8¿ùÈ£¸¦ ÅëÇØ °ø°³µÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö »ç¹«±¹Àº ¿ÍÀÎ ½ÃÀå Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ¿ÃÇØ ÇϹݱâºÎÅÍ ´Ù¾çÇÑ Ç÷§ÆûÀ» ÅëÇÑ ÄÚ¸®¾Æ ¿ÍÀΠ縰Áö ¼ö»ó ¿ÍÀÎ ·Îµå¼î ¹× ÆË¾÷½ºÅä¾î¸¦ ±âȹÇϰí ÀÖ´Ù.