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Á¾ÇÕ½ÄÇ°±â¾÷ Çϸ²ÀÌ ¸íÀýÀ» ¾ÕµÎ°í ¡®2024 Ãß¼® ¼±¹°¼¼Æ®¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. Çϸ²ÀÇ Àαâ Á¦Ç°À» ´Ù¾çÇÑ ¼¼Æ®·Î ¾ËÂ÷°Ô ±¸¼ºÇØ ÃëÇⲯ ¼±ÅÃÇϱâ ÁÁ´Ù.

¸ÕÀú ¿Â °¡Á·ÀÌ µÑ·¯¾É¾Æ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Çϸ²ÀÇ ´ëÇ¥ ³Ãµ¿ Á¦Ç°À» ǪÁüÇÏ°Ô ±¸¼ºÇÑ ¼±¹°¼¼Æ®°¡ ÀÖ´Ù. ¡â´©·îÁö ġŲ, ´ß°¡½¿»ì ÇÖµµ±×, ½ÃÄ«°íÇÇÀÚ µîÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¡®ï×(Á¤) ¼¼Æ®¡¯ ¡â¹Ì´Ï¾ðÁî ¹Ì´Ïµ·±î½º, ¾ç³äġŲ, ÆËÄÜġŲ µî ³²³à³ë¼Ò ¸ðµÎ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Á¦Ç°¸¸ ²ÅÀº ¡®ÜØ(º¹) ¼¼Æ®¡¯ ¡â»ï°èÅÁ, ´ß²¿Ä¡, ÅÙ´õ½ºÆ½ µî Æø³ÐÀº ±¸¼ºÀ¸·Î ÀÔ¹®ÀÚµéÀÌ ¼±ÅÃÇϱâ ÁÁÀº ¡®Çϸ² ½ºÅ¸ÅÍ ¼¼Æ®¡¯ ¡âġŲ³Ê°Ù, Ä¡Áƽ, ¿ë°¡¸®Ä¡Å² µî 20³â ÀÌ»ó µÈ Àå¼öÁ¦Ç°À¸·Î ±¸¼ºÇÑ ¡®Çϸ² Ŭ·¡½Ä ¼¼Æ®¡¯°¡ ÀÖ´Ù.

´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÒ ¸¸´É ¹ä¹ÝÂùºÎÅÍ ¼ú¾ÈÁÖ, ¾ÆÀÌµé °£½ÄÀ¸·Î È°¿ëÇϱâ ÁÁÀº Á¦Ç°À» ´Ùä·Ó°Ô ±¸¼ºÇÑ ¼±¹°¼¼Æ®µµ ´«±æÀ» ²ö´Ù. ¡â¹«Ç×»ýÁ¦ IFF ÇÑÀÔ½ï ´ß¾È½É, µ¿¹°º¹Áö IFF Å¥ºê ´ß°¡½¿»ì, Á÷È­´ß¸ñ»ì, ´ß´Ù¸®»ì ¾ç³ä±¸ÀÌ, IFF ÇÑÆÇ ´ß¶ËÁýººÀ½ µî ÀÍÈ÷±â¸¸ ÇÏ¸é ´ß°í±âÀÇ ¿©·¯ ºÎÀ§¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¡®¸ðµÎ ´ß ¼¼Æ®¡¯ ¡âÁ÷È­¹«»À´ß¹ß, ´ß²¿Ä¡, ´ß°­Á¤ µî ¾ÈÁÖ·Î µüÀÎ Á¦Ç°¸¸ ¾ö¼±ÇÑ ¡®¾ÈÁÖ ÇÑ»ó ¼¼Æ®¡¯ ¡â±¹¹° ´ß¶±ººÀÌ, ¼ø»ì ´ß°¥ºñ µî ±Ù»çÇÑ ¸ÞÀÎ ¿ä¸®·Î ¼Õ»ö¾ø´Â ¡®¿Ü½Ä ÇÑ»ó ¼¼Æ®¡¯ µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¡â¼Ò½º Àß ¸ÔÀº ´ß°¡½¿»ì, ź´ÜÁö ´ÙÀ̾îÆ® µµ½Ã¶ô µî °í´Ü¹é ´ß°¡½¿»ì Á¦Ç° Áß½ÉÀÇ ¡®ÅºÅº·çƾ ¼¼Æ®¡¯ ¡âÃÖ°íÀÇ ¹äÄ£±¸ ¿ë°¡¸® Á¦Ç°µéÀ» Çѵ¥ ¸ðÀº ¡®¿ë°¡¸® ¾î¸°ÀÌ ¼¼Æ®¡¯µµ ÁغñµÅ ÀÖ´Ù.

´ëÇ¥ ¸íÀý ¼±¹°¼¼Æ®·Î ²ÅÈ÷´Â ĵÇÜÀ» ´õ °Ç°­ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´ß°¡½¿»ìÇÜ ¡®Ã¨¡¯ ¼±¹°¼¼Æ®µµ ÀÖ´Ù. ¡®Ã¨¡¯Àº ĵÇÜÀÇ Æí¸®¼ºÀº ±×´ë·Î À¯ÁöÇϵÇ, ÀúÁö¹æ °í´Ü¹éÀÇ ´ë¸í»ç ´ß°¡½¿»ì·Î ¸¸µé¾î Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ 3% ¹Ì¸¸, ´Ü¹éÁúÀº 19g(100g´ç)À̳ª µé¾îÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ºÎµå·´°í ´ã¹éÇÑ ¿À¸®Áö³Î ¸ÀÀ¸·Î¸¸ ±¸¼ºµÈ ¼¼Æ®¿Í, ¾Ë½ÎÇÏ°Ô ¸ÅÄÞÇÑ ÇÒ¶óÇÇ´¢ ¸À°ú °í¼ÒÇϸ鼭 ¬Á¶¸§ÇÑ ´õºí Ä¡Áî ¸À, ¿À¸®Áö³Î ¸ÀÀ» ÇÔ²² ±¸¼ºÇÑ º¹ÇÕ ¼¼Æ®°¡ ÀÖ´Ù.

ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¶ß²öÇÑ ±¹¹°·Î ¸öº¸½ÅÇϱâ ÁÁÀº ÇÁ¸®¹Ì¾ö º¸¾ç¼¼Æ®µµ ÀÖ´Ù. ¡âµµ°è ÈÄ 24½Ã°£ À̳»ÀÇ ½Å¼±ÇÑ ´ß°ú ¸ö¿¡ ÁÁÀº ºÎÀç·á¸¦ ³Ö°í Á¤¼º½º·´°Ô ²ú¿© ³½ µÚ ¿µÇÏ 35µµ ÀÌÇÏ¿¡¼­ ±Þ¼Ó ³Ãµ¿ÇØ ¸À°ú ¿µ¾çÀ» ±×´ë·Î »ì¸° ¡®Çϸ² »ï°èÅÁ ¼¼Æ®¡¯ ¡â¾ÐµµÀû Å©±âÀÇ °¥ºø´ë¿Í µÎÅùÇÑ °¥ºø»ìÀ» µçµçÇÏ°Ô Áñ±â´Â ¡®Çϸ² ¿Õ°¥ºñÅÁ ¼¼Æ®¡¯ µîÀÌ ¸¸Á·µµ°¡ ³ô´Ù.

´ÞÄÞÇÑ ÄíÅ°¸¦ ¸ÔÀ¸¸ç ´ß°¡½¿»ì ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°µµ ÀÖ´Ù. ¡®¿À´Ã´Ü¹é ÇÁ·Îƾ ÄíÅ° ¼±¹°¼¼Æ®¡¯´Â ¹Ð°¡·ç ´ë½Å ½Ò°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÏ°í, ´ß°¡½¿»ì¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ºÐ¸®´ß°¡½¿»ì´Ü¹éÁú(ICBP)°ú ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ µë»Ò ³ÖÀº °í´Ü¹é ÄíÅ°·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. ´ß°¡½¿»ì ¿ø¹°º¸´Ù ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ 4¹è ³ôÀº ºÐ¸®´ß°¡½¿»ì´Ü¹éÁú(ICBP)·Î ¸¸µç ´Ü¹éÁú ÆÄ¿ì´õ ¡®ÇÁ·Îƾ Ç÷¯½º¡¯µµ ü·Â °ü¸®¿¡ ½Å°æ ¾²´Â ¼ÒÁßÇÑ ºÐµé¿¡°Ô ¼±¹°Çϱâ ÁÁ´Ù.

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