µ¿¿øF&B, µ§¸¶Å© ÇÏÀÌ ¿ä±¸¸£Æ® 300¸¸º´ ÆǸŠµ¹ÆÄ

  • ÁÖ¼Ò º¹»ç
  • ¹êµå °øÀ¯
  • ³×À̹ö °øÀ¯
  • Ä«Ä«¿ÀÅå °øÀ¯
  • ÆäÀ̽ººÏ °øÀ¯
  • Æ®À§ÅÍ °øÀ¯
µ¿¿øF&B(´ëÇ¥ÀÌ»ç ±è¼º¿ë)´Â Áö³­´Þ ¼±º¸ÀÎ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¾×»ó ¹ßÈ¿À¯ ¡®µ§¸¶Å© ÇÏÀÌ(Hej!) ¿ä±¸¸£Æ®¡¯°¡ Ãâ½Ã ÇÑ ´Þ ¸¸¿¡ ´©Àû ÆǸŷ® 300¸¸º´À» µ¹ÆÄÇß´Ù°í 12ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÀÌ´Â 1ÃÊ¿¡ ÇÑ °³ ÀÌ»ó¾¿ Æȸ° ¼ÀÀÌ´Ù.

µ§¸¶Å© ÇÏÀÌ ¿ä±¸¸£Æ®°¡ Ãâ½Ã ÃʱâºÎÅÍ ÈïÇàÇÑ ¿äÀÎÀ¸·Î´Â µ§¸¶Å©»ê À¯»ê±Õ°ú È£Èí±â ƯÇã ¿ø·á, ´ç·ù Àú°¨ µî ¼¼ °¡Áö Æ®·»µå¸¦ ÇÑ º´¿¡ ´ã¾Æ³½ °ÍÀÌ ²ÅÈù´Ù.

µ§¸¶Å© ÇÏÀÌ ¿ä±¸¸£Æ®´Â µ§¸¶Å©»ê À¯»ê±Õ Æ÷ÇÔ 100¾ï CFU(º¸Àå±Õ¼ö)¸¦ º¸ÁõÇØ Àå °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¾×»ó ¹ßÈ¿À¯ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ GC³ì½ÊÀÚÀ£ºùÀÌ 4³â°£ÀÇ ¿¬±¸°³¹ßÀ» ÅëÇØ ¼±º¸ÀΠȣÈí±â ƯÇã À¯»ê±Õ°ú ¸é¿ª ±â´É¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾Æ¿¬, »À Çü¼º¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Ä®½·, ºñŸ¹ÎDµµ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¸¹Àº °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ Àú´ç Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇØ ´ç ÇÔ·®À» ¾×»ó ¹ßÈ¿À¯ ÆǸŠ»óÀ§ 3°³ Á¦Ç°ÀÇ Æò±Õ ´ëºñ 35% ÀÌ»ó ³·Ãç ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¡µµ Ư¡ÀÌ´Ù.

µ¿¿øF&B´Â ±â¾÷Çü½´ÆÛ¸¶ÄÏ(SSM), â°íÇü ÇÒÀÎÁ¡, ¿Â¶óÀÎ µîÀ¸·Î ÆǸŠä³ÎÀ» È®´ëÇÏ°í, ¿Â¿ÀÇÁ¶óÀÎ À̺¥Æ®¿Í ´Ù¾çÇÑ ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿À» ÅëÇØ µ§¸¶Å© ÇÏÀÌ ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ ¿¬ ¸ÅÃâ 300¾ï¿ø ±Ô¸ðÀÇ È÷Æ® »óÇ°À¸·Î Å°¿ö³½´Ù´Â ¸ñÇ¥´Ù.

µ§¸¶Å© ÇÏÀÌ ¿ä±¸¸£Æ®´Â µ§¸¶Å©»ê À¯»ê±Õ°ú ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼º ¿ø·á¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀº ¹°·Ð, ´ç ÇÔ·®±îÁö ³·Ãç ³²³à³ë¼Ò ¸ðµÎ¿¡°Ô Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ µ¿¿øF&B´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ ¶óÀξ÷ÀÇ ¹ßÈ¿À¯¸¦ ¼±º¸¿© À¯»ê±Õ Àü¹® ºê·£µå ¡®µ§¸¶Å©¡¯ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ ¸¸µé¾î ³ª°¥ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.